دستورالعمل غذایی خاص برای عید نوروز

سفره ای نوروز مکانی عالی برای دور هم جمع شدن با عزیزانتان هستند. بنابراین، می توانید غذاهای لذیذی تهیه کنید و طعم های لذیذی را به این غذای اصلی اضافه کنید. ما چند دستور العمل خوشمزه را لیست کرده ایم که می توانید در این شب سال نو تهیه کنید. پیشاپیش سال خوبی را برای شما آرزومندیم. نوش جان.

نوروز ایران

البته یکی از اولین چیزهایی که هنگام صحبت از غذاهای عید نوروز به ذهن خطور می کند، بوقلمون است. با تهیه آسان بوقلمون در منزل می توانید عزیزان خود را شگفت زده کنید.

مواد لازم برای بوقلمون نوروز :

• 1 عدد بوقلمون متوسط
• 1 عدد پیاز
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• 1 قاشق چایخوری پاپریکا
• 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز آسیاب شده
• 1 فنجان قهوه روغن آفتابگردان
• کره 45 گرم

درست کردن بوقلمون نوروز:

ابتدا پیاز را برای سس خرد کنید .

رب گوجه فرنگی، تکه های فلفل قرمز، روغن آفتابگردان و پودر فلفل قرمز را در یک کاسه مخلوط کنید .

مخلوط را به کمک قاشق روی دو طرف بوقلمون پخش کنید. در این صورت آن را به مدت نیم ساعت در دمای اتاق بگذارید.

فر را روی 170 درجه روشن کنید. بوقلمون را روی یک ورقه پخت نچسب قرار دهید و به مدت 3.5 ساعت بپزید. در حین پخت می توانید بوقلمون را با فویل بپوشانید تا از تیره شدن بیش از حد آن جلوگیری کنید. فراموش نکنید که هر از چند گاهی بوقلمون را بچرخانید.

هر ساعت مقداری کره به اندازه نخود روی بوقلمون بمالید .

بعد از اینکه بوقلمون کاملا پخته شد، می توانید آن را از فر خارج کنید. در صورت تمایل می توانید روی آن را با سبزیجات تزیین کرده و سرو کنید. نوش جان.

سالاد آروگولا با انار

سالادها برای خوشمزه ترین سفره ها ضروری هستند. می توانید در یک روز خاص مانند سال نو سالادی پر از انار تهیه کنید.

مواد لازم برای سالاد آروگولا انار:

• 1 فنجان دانه انار
• 1 عدد پیاز قرمز
• 1 دسته آرگولا
• نصف فنجان ذرت آب پز
• نصف لیوان زیتون
• گوجه فرنگی 1 عدد
• گردو 3/4 پیمانه

برای سس:

• 2 قاشق غذاخوری ملاس انار
• 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب
• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق چایخوری نمک
• سماق

درست کردن سالاد آرگولا انار:

بعد از اینکه روگولا را کاملا شستید، گوجه فرنگی را همراه با پیاز خرد کنید.

در ظرفی با ذرت، گردو و زیتون مخلوط کنید.

مواد سس را در ظرفی مخلوط کرده و روی سالاد بریزید .

می توانید آن را در هر ظرفی که بخواهید سرو کنید . نوش جان.

دسر کدو حلوایی با تاهینی

وقت دسر است. برای یک دسر در خور سفره سال نو می توانید دسر کدو حلوایی را با تاهینی امتحان کنید.

مواد لازم برای دسر کدو تنبل:

• 2 کیلوگرم کدو تنبل
• شکر 3.5 پیمانه
• ارده
• گردو

درست کردن دسر کدو تنبل:

ابتدا کدوها را پوست بگیرید و به اندازه دلخواه برش دهید .

کدو سبز را در قابلمه بریزید . شکر را به آن اضافه کنید و روی اجاق بگذارید و به مدت 35 دقیقه با حرارت ملایم بپزید.

بعد از خنک شدن آن را در بشقاب های دسر می بریم و 3 قاشق غذاخوری تاهینی روی آن می ریزیم و با گردو سرو می کنیم. نوش جان.

برای دریافت محصولات و موارد دیگر می توانید از فروشگاه های چیبو  دیدن کنید که در تهیه دستور العمل هایی که به میز کریسمس شما طعم می بخشد به شما کمک می کند  .