دستور پخت سه نوع کره گیاهی

روش اصلی برای همه کره های گیاهی

هر طعمی از کره که می خواهید درست کنید، فرآیند همیشه یکسان است. فقط مواد اضافه شده تغییر می کند.

1. ابتدا کره نرم شده را به صورت مکعبی برش داده و در ظرفی بلند میریزم.
2. با همزن برقی کره را بزنید تا کف کند.
3. همزن را خاموش می کنم و سبزی ها و مواد دیگری که برای این کره انتخاب کرده ام را اضافه می کنم.
4. یک بار دیگر همه چیز را با همزن زدم. انجام شده!

چگونه کره ها را ذخیره و سرو می کنم تا زیبا شوند

من نه تنها هنگام سرو، بلکه هنگام تهیه کره برای استاک نیز به تزئینات توجه می کنم. تا زمانی که زیبا و انعطاف پذیر باشند، زیور آلات به بهترین وجه در آنها کار می کنند.

کره گیاهی به سبک ایتالیایی با شراب سفید

این باترکریم مورد علاقه من است و شبیه آن چیزی است که در پیتزا فروشی ها سرو می شود. من از آن روی نان سفید (مثلا فوکاچیا)، روی استیک استفاده می کنم، اما بهترین چیز این است که از آن برای پخش کردن لبه های پیتزای باقی مانده بعد از شام استفاده کنید.

حوله ظرف کتانی 2 عدد

299 CZK جزئیات محصول

انبر شیرینی پزی

299 CZK جزئیات محصول

عناصر:

• 250 گرم کره نرم شده
• 40 میلی لیتر شراب سفید خشک
• 1 حبه سیر
• 2 قاشق غذاخوری پونه کوهی تازه (حتی با ساقه های نرم آن را خرد کنید)
• 2 قاشق غذاخوری آویشن تازه
• ½ قاشق چایخوری نمک
• فلفل تازه آسیاب شده

روش:

1. کره را بزنید و شراب، سیر فشرده، سبزی های ریز خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید.
2. همه چیز را به یک کف کرکی بزنید.

کره گیاه شوید با لیمو

با ماهی (برای پخت و سرو کردن) بهتر است، اما با مرغ نیز عالی عمل می کند. .در حالت ایده آل، وقتی سرد شد آن را برش بزنید و قبل از پخت زیر پوست سینه قرار دهید. در اواخر پخت می توانید تکه های کره را روی سطح پوست بمالید. طعم عالی به محصولات پخته می دهد و پوست به زیبایی پخته می شود.

پرس مرکبات

249 CZK جزئیات محصول

تراش گریل

179 CZK جزئیات محصول

ظرف پخت لعابی، کوچک

299 CZK جزئیات محصول

عناصر:

• 250 گرم کره نرم شده
• 3 قاشق غذاخوری شوید ریز خرد شده
• 2 قاشق غذاخوری جعفری برگ تخت ریز خرد شده
• پوست رنده شده از یک لیمو
• آب 1/2 لیمو
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• فلفل قرمز تازه آسیاب شده

روش:

1. کره را بزنید و سبزی ها، لیمو، پوست لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید.
2. همه چیز را دوباره به یک کف بزنید.

کره پارمزان با پیازچه

وقتی آن را روی تکه‌های باگت پهن می‌کنم، کمی پنیر بیشتر رنده می‌کنم و همه چیز را می‌پزم، بیشتر دوست دارم. .سپس این قطعات ترد را با سالاد سرو می کنم. با این حال، کره پارمزان آنقدر طعم عالی دارد که استفاده های زیادی خواهید یافت. مثل سیب زمینی پخته!

جعبه اسنک مسافرتی

399 CZK جزئیات محصول

تخته برش با ترازو قابل جابجایی آشپزخانه

899 CZK جزئیات محصول

پیشبند

279 CZK جزئیات محصول

عناصر:

• 50 گرم پنیر پارمزان یا گرانا پادانو ریز رنده شده
• 250 گرم کره نرم شده
• 3 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
• 1/2 قاشق چایخوری نمک
• فلفل تازه آسیاب شده

روش:

1. کره را با همزن بزنید و پنیر رنده شده، پیازچه، نمک و فلفل را اضافه کنید.
2. دوباره بزن و تمام شد.