بستنی ساز برقی حرفه ای چیبو آلمان

توضیحات

بستنی ساز برقی حرفه ای چیبو آلمان

این دستگاه 400 تا 500 میلی لیتر بستنی خام را در خود جای می دهد.

هنگام مونتاژ، دستگاه دارای ابعاد زیر است: قطر تقریباً 24 سانتی متر، ارتفاع 44 سانتی متر

این بستنی ساز برای هم زدن با باتری کار میکند

بصورت مستقیم با برق و باتری قابل استفاده است

قطر باتری ۱۷ و طول ۱۵ سانتی متر است و بخاطر عملکرد با باتری پیشنهاد میشود حتما در کار از دستکش استفاده شود.

مناسب تهیه انواع بستنی در طعم ها و رنگ های مختلف

با دستورالعمل های پیشنهادی تهیه بستنی

به همراه دفترچه ی راهنما

عملکرد با باتری و کم مصرف و طول عمر زیاد

ساخت کشور آلمان

از تابش نور مستقیم با این دستگاه خودداری فرمایید .

برای تمیز کردن دستگاه ، ابتدا محفظ ها را خارج کنید و سپس به تمیز کردن بستنی ساز اقدام بفرمایید .

در کار با این دستگاه از وسایل جانبی اورجینال استفاده شود .

توجه داشته باشید که یخ زدن کامل محفظ ها پیش از استفاده ابدا موجب خراب شدن بستنی ها نخواهد شد .

از تمیز بودن قطعات بستنی ساز پیش از استفاده اطمینان حاصل کنید .

پس از آماده سازی بستنی ، فورا آن را به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید .

بستنی آماده شده باید فورا مصرف شود و حداکثر می توانید آن را بمدت یک هفته در دمای -18 درجه سانتیگراد قرار دهید .

ابدا بستنی آماده شده ای که به طور کامل یا نسبی آب شده است را مجددا فریز نکنید .

توصیه های ایمنی :

لطفا محصول را دور از دسترس کودکان قرار دهید.

در صورت مشاهده علایمی غیر نرمال از دستگاه ، از کار با آن خودداری فرمایید .

ابدا قطعات داخلی دستگاه را به قصد تعمیر کردن آن باز و جدا نکنید .

هنگام استفاده از این دستگاه حتما از دستکش و دستگیره آشپزخانه استفاده شود .

تهیه بستنی :

در صورتی که هم محفظ ها و هم مواد لازم برای تهیه بستنی فریز شده باشند ، قطعا نتیجه بهتری خواهید گرفت.

پس از هربار درست کردن بستنی ، باید محفظ ها را به مدت 8 الی 12 ساعت درون کیسه فریزر ، در فریزر و در دمای -18 درجه سانتیگراد و یا کمتر قرار دهید .

توجه داشته باشید که پس از قرار دادن ظرف ها در فریزر از خشک بودن کامل آنان اطمینان حاصل کنید .

اگر همیشه این ظروف را در فریزر قرار می دهید ، هر زمان که اراده کنید می توانید بستنی های خوشمزه تهیه فرمایید .

حداقل 4 ساعت پیش از آماده سازی بستنی ، مواد لازم آن را تهیه کنید.

اکنون می توانید با استفاده از دستور تهیه بستنی مشمول ،  بستنی را به طور همزمان آماده کنید .

توجه داشته باشید که حتما باید پس از تهیه بستنی آن را به مدت 24 ساعت در یخچال قراردهید .

برای قرار دادن محفظ های یخ زده در دستگاه ، حتما از دستگیره یا دستکش استفاده کنید تا از آسیب رسیدن به دستانتان جلوگیری شود .

پیش از آماده کردن بستنی ، سریعا ظرف ها را از فریزر خارج کرده و اقدام به درست کردن نمایید زیرا ظروف نباید هم دمای اتاق و یا آب شوند .

توجه داشته باشید که به محض خارج کردن ظروف از فریزر نیز نباید مواد لازم را درون آن بریزید زیرا امکان یخ زدن وجود دارد .

آماده سازی بستنی :

ظرف ها را بیش از حد مجاز پر نکنید و حتما به علامت های مینیمم و ماکزیممی که در داخل ظرف ها کشیده شده توجه کنید .

در هنگام آماده سازی بستنی ، به طرز درست شدن آن توجه کامل فرمایید و آن ها به حال خود رها نکنید زیرا تایم آماده شدن بستنی بستگی به نوع آن بستنی دارد .

موقعی که دستگاه در حال درست کردن بستنی می باشد ، دستگاه را روشن/خاموش نکنید زیرا امکان یخ زدن همزن ها به محتوا داخلی وجود دارد .

مواد لازم میکس شده و نسبتاخنک را از طریق محفظ کناری به آرامی درون دستگاه ریخته و اجازه دهید دستگاه به مدت 15 الی 30 دقیقه کار کند و بستنی مورد نظرتان را هم بزند .

توجه فرمایید اگر ظرف 40 دقیقه ، غلظت مواد مورد نظرتان به نسبت دلخواه نرسید ، باید آنان را در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد.

به یاد داشته باشید که اگر بستنی خانگی با دقت کامل درست شود و مدتی در یخچال / فریزر نگهداری شود ، حتی بهتر از بستنی های مشابه موجود در بازار خواهد شد.

در آخر سویچ دستگاه را روی خاموش ( off ) قرار دهید .

سپس درب آن را باز کنید و همزن ها را خارج فرمایید .

فراموش نکنید که از اسکوپ های فلزی برای برداشتن بستنی استفاده نفرمایید و فقط از ابزارهای چوبی ، سیلیکونی و پلاستیکی استفاده کنید .

اگر در حال درست کردن دو نوع بستنی متفاوت هستید ، احتمال اینکه یکی کاملا ببندد و دیگری به زمان بیشتری احتیاج داشته باشد وجود دارد . در این صورت یکی را خارج کرده و سپس دستگاه را به کار بیاندازید.

نکات مهم در مورد درست کردن بستنی :

توجه داشته باشید که برای تهیه شربت غلیظ نیز می توانید از این دستگاه استفاده کنید .

پس از آماده شدن شربت ، فورا آن را به ظرفی دیگر منتقل کنید و در فریزر قرار دهید تا به خوبی ببندد.

بهتر است پیش از ریختن مواد لازم در دستگاه ، حتما آنان را به خوبی میکس کنید و با همزن دستی هم بزنید .

هرچه مواد لازم استفاده شده پرچرب تر باشد ، بستنی شما خامه ای تر و غلیظ تر خواهد شد.

توجه کنید که شکر یخ زده ، راحتتر از شکر گرانوله ( تصفیه شده ) حل خواهد شد . در ضمن به مقدار شکر مصرفی خوب دقت کنید تا فُرم بستنی شما خوب از آب در بیاید .

برای خامه ای شدن بستنی می توانید از پودر بستنی یا حتی زرده تخم مرغ نیز استفاده کنید .

برای سفت ماندن بستنی خود می توانید از تکه های شکلات ، کوکی و … در آن استفاده کنید .

برای شیرین کردن بیشتر بستنی ، در هنگام کار دستگاه ، از عسل ، شکر یخ زده ، شربت و .. استفاده کنید زیرا شکر تصفیه شده ، شکر قهوه ای یا شکر دان درشت حل نخواهد شد .

مشکلات / راه حل ها :

اگر دستگاه کار نکرد ، از اتصال آن به برق اطمینان حاصل فرمایید .

درصورت مشاهده کریستال های یخ روی ظروف ، ابتدا آن را خشک کنید و سپس در کیسه فریزر و در فریزر قرار دهید .

اگر مقدار بستنی از منفظ بالایی بیرون زد ؛ توجه داشته باشید که باید مقدار کمتری در آن قرار می دادید و در دفعات بعدی این امر را اعمال کنید .

در صورتی که بستنی شما آبکی شد . باید اطمینان حاصل کنید که محفظ ها قبل از درست کردن 8 الی 12 ساعت در فریزر قرارگرفته و مواد لازم و میکس شده به مدت 4 ساعت در یخچال نگهداری شده باشند . در مواقع اضطراری بستنی را در فریزر قرار دهید تا ببندد.

در صورت چرخیدن همزن ها در خلاف جهت ، نگران نشوید زیرا این امر به خاطر ایمنی استاندارد آن است که موجب می شود موتور آن بیش از حد کار نکند.