توضیحات
بستنی ساز برقی حرفه ای چیبو آلمان
این دستگاه 400 تا 500 میلی لیتر بستنی خام را در خود جای می دهد.
هنگام مونتاژ، دستگاه دارای ابعاد زیر است: قطر تقریباً 24 سانتی متر، ارتفاع 44 سانتی متر
این بستنی ساز برای هم زدن با باتری کار میکند
بصورت مستقیم با برق و باتری قابل استفاده است
قطر باتری ۱۷ و طول ۱۵ سانتی متر است و بخاطر عملکرد با باتری پیشنهاد میشود حتما در کار از دستکش استفاده شود.
مناسب تهیه انواع بستنی در طعم ها و رنگ های مختلف
با دستورالعمل های پیشنهادی تهیه بستنی
به همراه دفترچه ی راهنما
عملکرد با باتری و کم مصرف و طول عمر زیاد
ساخت کشور آلمان
از تابش نور مستقیم با این دستگاه خودداری فرمایید .
برای تمیز کردن دستگاه ، ابتدا محفظ ها را خارج کنید و سپس به تمیز کردن بستنی ساز اقدام بفرمایید .
در کار با این دستگاه از وسایل جانبی اورجینال استفاده شود .
توجه داشته باشید که یخ زدن کامل محفظ ها پیش از استفاده ابدا موجب خراب شدن بستنی ها نخواهد شد .
از تمیز بودن قطعات بستنی ساز پیش از استفاده اطمینان حاصل کنید .
پس از آماده سازی بستنی ، فورا آن را به مدت 24 ساعت در یخچال قرار دهید .
بستنی آماده شده باید فورا مصرف شود و حداکثر می توانید آن را بمدت یک هفته در دمای -18 درجه سانتیگراد قرار دهید .
ابدا بستنی آماده شده ای که به طور کامل یا نسبی آب شده است را مجددا فریز نکنید .
توصیه های ایمنی :
لطفا محصول را دور از دسترس کودکان قرار دهید.
در صورت مشاهده علایمی غیر نرمال از دستگاه ، از کار با آن خودداری فرمایید .
ابدا قطعات داخلی دستگاه را به قصد تعمیر کردن آن باز و جدا نکنید .
هنگام استفاده از این دستگاه حتما از دستکش و دستگیره آشپزخانه استفاده شود .
تهیه بستنی :
در صورتی که هم محفظ ها و هم مواد لازم برای تهیه بستنی فریز شده باشند ، قطعا نتیجه بهتری خواهید گرفت.
پس از هربار درست کردن بستنی ، باید محفظ ها را به مدت 8 الی 12 ساعت درون کیسه فریزر ، در فریزر و در دمای -18 درجه سانتیگراد و یا کمتر قرار دهید .
توجه داشته باشید که پس از قرار دادن ظرف ها در فریزر از خشک بودن کامل آنان اطمینان حاصل کنید .
اگر همیشه این ظروف را در فریزر قرار می دهید ، هر زمان که اراده کنید می توانید بستنی های خوشمزه تهیه فرمایید .
حداقل 4 ساعت پیش از آماده سازی بستنی ، مواد لازم آن را تهیه کنید.
اکنون می توانید با استفاده از دستور تهیه بستنی مشمول ، بستنی را به طور همزمان آماده کنید .
توجه داشته باشید که حتما باید پس از تهیه بستنی آن را به مدت 24 ساعت در یخچال قراردهید .
برای قرار دادن محفظ های یخ زده در دستگاه ، حتما از دستگیره یا دستکش استفاده کنید تا از آسیب رسیدن به دستانتان جلوگیری شود .
پیش از آماده کردن بستنی ، سریعا ظرف ها را از فریزر خارج کرده و اقدام به درست کردن نمایید زیرا ظروف نباید هم دمای اتاق و یا آب شوند .
توجه داشته باشید که به محض خارج کردن ظروف از فریزر نیز نباید مواد لازم را درون آن بریزید زیرا امکان یخ زدن وجود دارد .
آماده سازی بستنی :
ظرف ها را بیش از حد مجاز پر نکنید و حتما به علامت های مینیمم و ماکزیممی که در داخل ظرف ها کشیده شده توجه کنید .
در هنگام آماده سازی بستنی ، به طرز درست شدن آن توجه کامل فرمایید و آن ها به حال خود رها نکنید زیرا تایم آماده شدن بستنی بستگی به نوع آن بستنی دارد .
موقعی که دستگاه در حال درست کردن بستنی می باشد ، دستگاه را روشن/خاموش نکنید زیرا امکان یخ زدن همزن ها به محتوا داخلی وجود دارد .
مواد لازم میکس شده و نسبتاخنک را از طریق محفظ کناری به آرامی درون دستگاه ریخته و اجازه دهید دستگاه به مدت 15 الی 30 دقیقه کار کند و بستنی مورد نظرتان را هم بزند .
توجه فرمایید اگر ظرف 40 دقیقه ، غلظت مواد مورد نظرتان به نسبت دلخواه نرسید ، باید آنان را در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد.
به یاد داشته باشید که اگر بستنی خانگی با دقت کامل درست شود و مدتی در یخچال / فریزر نگهداری شود ، حتی بهتر از بستنی های مشابه موجود در بازار خواهد شد.
در آخر سویچ دستگاه را روی خاموش ( off ) قرار دهید .
سپس درب آن را باز کنید و همزن ها را خارج فرمایید .
فراموش نکنید که از اسکوپ های فلزی برای برداشتن بستنی استفاده نفرمایید و فقط از ابزارهای چوبی ، سیلیکونی و پلاستیکی استفاده کنید .
اگر در حال درست کردن دو نوع بستنی متفاوت هستید ، احتمال اینکه یکی کاملا ببندد و دیگری به زمان بیشتری احتیاج داشته باشد وجود دارد . در این صورت یکی را خارج کرده و سپس دستگاه را به کار بیاندازید.
نکات مهم در مورد درست کردن بستنی :
توجه داشته باشید که برای تهیه شربت غلیظ نیز می توانید از این دستگاه استفاده کنید .
پس از آماده شدن شربت ، فورا آن را به ظرفی دیگر منتقل کنید و در فریزر قرار دهید تا به خوبی ببندد.
بهتر است پیش از ریختن مواد لازم در دستگاه ، حتما آنان را به خوبی میکس کنید و با همزن دستی هم بزنید .
هرچه مواد لازم استفاده شده پرچرب تر باشد ، بستنی شما خامه ای تر و غلیظ تر خواهد شد.
توجه کنید که شکر یخ زده ، راحتتر از شکر گرانوله ( تصفیه شده ) حل خواهد شد . در ضمن به مقدار شکر مصرفی خوب دقت کنید تا فُرم بستنی شما خوب از آب در بیاید .
برای خامه ای شدن بستنی می توانید از پودر بستنی یا حتی زرده تخم مرغ نیز استفاده کنید .
برای سفت ماندن بستنی خود می توانید از تکه های شکلات ، کوکی و … در آن استفاده کنید .
برای شیرین کردن بیشتر بستنی ، در هنگام کار دستگاه ، از عسل ، شکر یخ زده ، شربت و .. استفاده کنید زیرا شکر تصفیه شده ، شکر قهوه ای یا شکر دان درشت حل نخواهد شد .
مشکلات / راه حل ها :
اگر دستگاه کار نکرد ، از اتصال آن به برق اطمینان حاصل فرمایید .
درصورت مشاهده کریستال های یخ روی ظروف ، ابتدا آن را خشک کنید و سپس در کیسه فریزر و در فریزر قرار دهید .
اگر مقدار بستنی از منفظ بالایی بیرون زد ؛ توجه داشته باشید که باید مقدار کمتری در آن قرار می دادید و در دفعات بعدی این امر را اعمال کنید .
در صورتی که بستنی شما آبکی شد . باید اطمینان حاصل کنید که محفظ ها قبل از درست کردن 8 الی 12 ساعت در فریزر قرارگرفته و مواد لازم و میکس شده به مدت 4 ساعت در یخچال نگهداری شده باشند . در مواقع اضطراری بستنی را در فریزر قرار دهید تا ببندد.
در صورت چرخیدن همزن ها در خلاف جهت ، نگران نشوید زیرا این امر به خاطر ایمنی استاندارد آن است که موجب می شود موتور آن بیش از حد کار نکند.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.